Кабачки, которые съедят даже те, кто их не любит! 🥒✨ — 27 сентября 2026 г. в 07:59:31.445
Кабачки, которые съедят даже те, кто их не любит! 🥒✨ Сезон кабачков в самом разгаре, и если вы уже пожарили их кружочками, потушили и раздали соседям — остановитесь! Мы подготовили рецепт, который превратит этот скромный овощ в настоящий гастрономический хит. Готовим: Хрустящие кабачковые палочки в сырной панировке 🧀🔥 Это идеальная закуска: снаружи хрустит, внутри тает, а готовится в духовке без лишнего масла. Что нам понадобится? Всё необходимое уже ждет вас на полках в магазинах «Малинка»: • Кабачки (молодые, с тонкой кожей) — 2 шт. • Сыр (пармезан или любой твердый сыр из «Малинки») — 100 г. • Панировочные сухари — 3-4 ст. л. • Яйца — 2 шт. • Чеснок — 1-2 зубчика. • Специи: паприка, сушеный базилик, соль — по вкусу. • Для соуса: сметана или греческий йогурт + свежий укроп. Как готовить? 1. Нарезаем: Кабачки режем на брусочки (как картофель фри, только чуть крупнее). 2. Делаем «панцирь»: В одной миске взбиваем яйца с солью. В другой смешиваем натертый на мелкой терке сыр, сухари и все специи. 3. Купаем: Каждый брусочек сначала обмакиваем в яйцо, а затем хорошенько обваливаем в сырной смеси. 4. Запекаем: Выкладываем на противень (застелите пергаментом) и отправляем в духовку на 180-200°C примерно на 15–20 минут до золотистой корочки. 5. Финальный штрих: Пока кабачки румянятся, смешайте сметану с пропущенным через пресс чесноком и мелко рубленным укропом. Вуаля! Подавайте горячими, пока сыр аппетитно хрустит. 😋