📌 Салат из молодых кабачков. Очень простой и вкусный зимний салат, который, в моей сем... — 16 июля 2026 г. в 07:21:38.514
📌 Салат из молодых кабачков. Очень простой и вкусный зимний салат, который, в моей семье, любят все! Устоять невозможно! Такая заготовка идеальна в качестве гарнира к основному мясному блюду, а так же в качестве дополнения к гарниру. Вам понадобится: 5 килограмм молодых кабачков; 0,5 килограмма моркови; 0,5 килограмма репчатого лука; 100 грамм чеснока; 0,5 литра подсолнечного масла; 200 грамм сахара; 200 миллилитров 9% уксуса; 2-3 столовые ложки соли (кладите по вкусу); черный молотый перец по вкусу. Как приготовить ✅ 1. Морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук мелко порежьте. В небольшом количестве масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. ✅ 2. Пока обжариваются овощи кабачки нарежьте кубиками. Затем соедините их с овощной поджаркой, добавьте сахар, соль, масло, уксус, черный молотый перец и измельченный чеснок. Все перемешайте и дайте постоять 2 часа. ✅ 3. Через два часа овощную смесь поставьте на плиту. После закипания проварите 20 минут, периодически помешивая. Горячий салат разложите по стерильным банкам, закатайте крышками. Переверните банки, укутайте в теплое одеяло и оставьте в таком состоянии до полного остывания. Из данного количества продуктов получается 9 поллитровых баночек. А вы готовили когда-нибудь такой салат? Пишите свои впечатления от салата в комментариях. Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить новые публикации! #сад #огород #дача #кабачки #салат #рецепты #салат_из_кабачков