Поговорим про чайный гриб
Поговорим про чайный гриб Им обычно пугают гостей и детей, но очень зря — чайный гриб (симбиоз бактерий и дрожжей) родом из Древнего Китая, где его величали «эликсиром бессмертия». Сегодня это не просто «чайный квас», а глобальный рынок почти на 3,5 миллиарда долларов Что говорят исследования? Напиток поддерживает микробиом кишечника, обладает противовоспалительным действием и улучшает чувствительность к инсулину. Антиоксиданты и полифенолы (особенно в версии на зелёном чае) работают на нашу молодость. Главный лайфхак: ищите комбучу без сахара в начале состава. Иначе польза сомнительна. Пьёте магазинную или выращиваете свою медузу в трёхлитровой банке? 😅 Делитесь!
86 просмотров