Сырная магия — 24 июля 2026 г. в 09:47:17.925
Сырная магия Летние каникулы у наших детей очень продуктивны. Ребята совершили незабываемое путешествие в удивительный город Верхнеуральск. Эта поездка стала настоящим открытием для всех участников! Верхнеуральск — небольшой городок Челябинской области, расположенный среди живописных гор Южного Урала. Здесь царит особая атмосфера спокойствия и гармонии с природой. Город богат своей историей и культурой, что делает его идеальным местом для познавательных поездок. Группа нашего центра посетила сыроварню «Иван-Сыр» - это частная сыроварня, где производят натуральные сыры мягких, полутвердых и твердых сортов. По легенде, в XIX веке в Верхнеуральском районе варили уральский пармезан, который был известен далеко за пределами Российской империи. Вдохновившись историей родных мест, Иван Шиманов основал в 2015 году собственную сыроварню «Иван-Сыр». Ребята поучаствовали в увлекательном мастер-классе по изготовлению сыра, где почувствовали себя в роли сыроваров, познакомились с процессом изготовления сыра и традициями сыроварения, продегустировали мягкие, полутвердые и твердые сорта сыров. А позже смогли попробовать свои кулинарные шедевры. Мы остались в восторге от увиденного! . Спасибо команде «Иван-Сыр» за гостеприимство и возможность прикоснуться к ремеслу. Теперь мы знаем: лучший сыр — тот, который сделал своими руками! УСЗН Магнитогорска Минсоцотношений Челябинской области #ИванСыр