В конце июня в лагерях с дневным пребыванием детей на базе образовательных учреждений Ф...
В конце июня в лагерях с дневным пребыванием детей на базе образовательных учреждений Фурмановского района прошёл плановый контроль организации питания. Цель проверки — оценить соответствие меню санитарным нормам и реальным условиям, а также узнать мнение детей о качестве блюд. 25 июня члены комиссии и представители Совета родительской общественности посетили место дислокации питания четырех лагерей на базе МОУ СШ № 7 и убедились, что на обед детям приготовили рассольник «Ленинградский» со сметаной, гуляш (мясо или птица), рис отварной, чай с сахаром, хлеб пшеничный, хлеб ржаной — это полностью соответствовало утверждённому меню. Столовая и кухня содержались в чистоте, родители отметили чистоту посуды и столовых приборов. Члены комиссии попробовали блюда, подаваемые детям. Отмечены оптимальная температура подачи, хороший вкус блюд без избытка соли или специй, достаточный вес порций. Большинство детей довольны разнообразием меню, особенно популярны макароны, куриные котлеты, оладьи со сгущённым молоком. Некоторые дети хотели бы видеть больше свежих фруктов и овощей в рационе. По итогам проверки составлен акт, в котором зафиксированы следующие моменты: • полное соответствие меню санитарным требованиям и утверждённому плану; • высокие санитарные стандарты на кухне и в столовой; • положительное отношение детей к питанию.