Блинчики в хрустящей панировке: необычная подача любимого блюда
Блинчики в хрустящей панировке: необычная подача любимого блюда 🛒 Ингредиенты: Для блинов: 🥛 Молоко — 200 мл 💧 Кипяток — 200 мл 🌾 Мука — 200 г 🥚 Яйца — 2 шт 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🍚 Сахар — 1 ст. л. Для начинки: 🍖 Копченая ветчина — 200 г 🧀 Сыр Гауда — 200 г 🥡 Майонез — 100 г Для панировки: 🌾 Мука — 150 г 🥚 Яйца — 2 шт 🥛 Молоко — 0,5 стакана 🥖 Панировочные сухари — 150 г 🌻 Растительное масло — для жарки 🧑🍳 Приготовление: 1. Смешайте молоко, муку с разрыхлителем, яйца, сахар и соль. Влейте кипяток, добавьте немного растительного масла и оставьте тесто на 15 минут, после чего выпекайте блины. 2. Для начинки мелко нарежьте ветчину, натрите сыр на крупной терке и заправьте всё майонезом. 3. Начините блинчики, сверните их и слегка обжарьте на сковороде. 4. Подготовьте три емкости: с мукой, со смесью яиц и молока, а также с сухарями. 5. Обваляйте каждый блин сначала в муке, затем в яично-молочной смеси и в конце в сухарях. Обжарьте до золотистой корочки на разогретой сковороде. Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить