Лимонный рулет с кремом 🍰
Лимонный рулет с кремом 🍰 Когда хочется чего-то свежего и легкого для десерта, лимонный рулет — идеальный выбор! 📝 Ингредиенты: • Яйца - 4 шт • Сахар - 150 г • Мука - 180 г • Масло - 60 мл • Разрыхлитель - 5 г • Ванилин - 1 пакетик • Цедра лимона - 1 шт • Пищевой краситель - 3-4 капли Крем: • Творожный сыр - 400 г • Сливки - 120 мл • Сахарная пудра - 100 г 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и ванилин, аккуратно перемешивая. 3. Влейте растопленное масло и добавьте лимонную цедру и краситель. 4. Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой, и выпекайте при 180⁰C 10 минут. 5. Приготовьте крем: взбейте творожный сыр со сливками и сахарной пудрой до однородности. 6. Остуженный корж аккуратно заверните в рулет с кремом, охладите перед подачей. Насладитесь ярким вкусом лимона и легкостью этого десерта — он станет настоящим акцентом на вашем столе!