Яблочный пирог «Бабушкин шарфик»
Яблочный пирог «Бабушкин шарфик» Из бабушкиной тетради: Пирог с яблоками я пеку на дрожжевом тесте, мягкий, ароматный. Яблоки кладу слоями, посыпаю сахаром и корицей. К чаю самое то. Ингредиенты: · Мука — 400 г · Масло сливочное — 150 г · Молоко — 200 мл · Сахар — 100 г · Соль — 1 ч. л. · Дрожжи сухие — 10 г · Яблоки — 4 шт. · Яйцо — 1 шт. · Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Дрожжи растворяем в тёплом молоке с сахаром. Даём постоять 10 минут. 2. Добавляем растопленное масло, яйцо, соль. Перемешиваем. 3. Муку просеиваем. Постепенно добавляем в жидкую смесь. Замешиваем мягкое тесто. 4. Накрываем, ставим в тепло на 1 час. 5. Яблоки чистим, режем тонкими ломтиками. 6. Тесто делим на две части. Одну раскатываем, выкладываем в форму. 7. Раскладываем яблоки, посыпаем сахаром и корицей. 8. Накрываем второй частью теста, защипываем края. 9. Выпекаем при 180°C 35–40 минут до золотистого цвета. #пирогсяблоками #выпечка #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно #чаепитие