🍆 Соус из запечённых баклажанов — 7 июля 2026 г. в 06:00:10.057
🍆 Соус из запечённых баклажанов Этот соус легко станет любимым дополнением к пасте, мясу, рыбе или просто к хрустящему хлебу. Насыщенный вкус запечённых овощей, аромат специй и свежая зелень делают его невероятно аппетитным. Ингредиенты: • баклажаны — 2 шт.; • помидоры — 3 шт.; • сладкий перец — 1 шт.; • чеснок — 3–4 зубчика; • оливковое масло — 2–3 ст. л.; • соль — по вкусу; • паприка — по вкусу; • хмели-сунели — по вкусу; • свежая зелень. Приготовление: Баклажаны, помидоры, сладкий перец и чеснок выложите на противень. Запекайте при 180°C 35–40 минут до мягкости овощей. Немного остудите, очистите баклажаны, перец и томаты от кожицы. Переложите все овощи в чашу блендера, добавьте оливковое масло, соль, паприку и хмели-сунели. Измельчите до однородной или слегка текстурной консистенции — как вам больше нравится. В конце добавьте мелко нарезанную свежую зелень и перемешайте. Подавайте с пастой, мясом, рыбой, запечённым картофелем или просто намазывайте на свежий хлеб. Получается очень ароматно и по-летнему вкусно! 💚 📎ЗАКАЗАТЬ СВЕЖИЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ