🫑 Соус из запечённого перца — 26 июля 2026 г. в 06:25:00.445
🫑 Соус из запечённого перца Этот соус легко приготовить в сезон овощей, а потом заморозить небольшими порциями. Зимой останется только достать из морозилки — и ароматный соус уже готов к мясу, рыбе, пасте или запечённым овощам. Ингредиенты: сладкий перец — 5 шт. помидоры — 2 шт. чеснок — 2–3 зубчика соль — по вкусу Приготовление: Перец и помидоры и чеснок запеките при 200°C около 25–30 минут, пока кожица не начнёт подрумяниваться. Переложите горячие овощи в пакет или накройте фольгой на 10 минут, затем снимите кожицу. Сложите в чашу блендера очищенные овощи, чеснок, и соль. Измельчите до однородной консистенции. Остудите и храните в холодильнике до 5 дней или разлейте по контейнерам и заморозьте. 💚 Такой соус отлично заменяет магазинные и делает любое блюдо ярче и ароматнее. 📎ЗАКАЗАТЬ ПЕРЕЦ