🍔 Мой план на лето: "Необработанное лето"
🍔 Мой план на лето: "Необработанное лето" Всем привет, на связи Эван! Мой канал про экономику и, пожалуй, будущее. И наряду с искусственным интеллектом, которому мы уделяем много времени, - мы сами и наше состояние являемся неотъемлемой частью будущего. А возможно, и самой важной. Читатели, кто со мной давно, наверняка следят за моей серией материалов об этом. Это очень личный опыт, советую прочитать это каждому. На это лето я решил провести над собой эксперимент. Наука подсказывает, что, следуя этому эксперименту, люди интуитивно в среднем едят на 500 ккал меньше. Снижают риски заболеваний почти по каждому из направлений. Улучшают микробиом кишечника. Короче, лучше чувствуешь, лучше выглядишь. И… На все это НЕ нужно физических нагрузок, вложений, добавок. Звучит как сказка, но все гениальное, как всегда - просто. Мой эксперимент будет называться Unprocessed Summer, или Необработанное лето. Задача очень простая. 95-99% рациона должна составлять исключительно необработанная пища. Но не торопитесь думать, что я стал соевым веганом сыроедом - я убежденный мясоед и базовый, а не соевый. Важно понимать, что это такое: Необработанная пища - это естественные ингредиенты без промышленной обработки. Например, мясо, рыба, картофель, овощи, фрукты и прочее. Они должны быть в своей натуральной форме, но могут подвергаться обработке. Простой пример: котлеты из курицы из магазина - не подходит. Отварил курицу дома - подходит. Самая жесть - это ультраобработанная пища. Типа сыр из растительного масла во фритюре. Это забываем. Обработанная пища - тут все сложнее. Чисто номинально сюда можно подвести замороженные брокколи, а можно промышленный сырный соус из масел и консервантов (но без сыра). Поэтому продукты, которые являются следствием простой обработки, - я считаю необработанными. Например, кефир, творог, натуральный сыр, курица су-вид, соленая рыба и подобное. Еще в моем случае я полностью не употребляю растительное масло и все, что его содержит. Конечно, все это делается с прицелом на белковую пищу. Чтобы от 1,6 грамм белка на кг тела. В сентябре мы посмотрим, к чему это приведет, но я поделюсь своим прогнозом! Предполагаю, что это легче, чем +- любые диеты. Тебе не нужно смотреть ингредиенты - ингредиент перед тобой. Минус всех диет, что ты теряешь. Раньше ел столько, а теперь меньше - это не круто. А тут ты меняешь подход, и статистически он приведет тебя к меньшему калоражу. Поэтому я вообще не считаю это диетой. Это скорее возвращение к нормальности бытия. Необработанная пища, если ты реально питаешься ей, - насыщает куда лучше. Съел условную сосиску - хочешь есть еще больше. Съел кусок мяса и забыл про голод до завтра. Лето в целом идеальное время для такого. Меньше хочется есть, чем осенью-зимой, больше двигаешься, гуляешь. Почему и зачем я решил это сделать? Изначально, когда я показал вам сильный результат в похудении с нормальным сохранением мышечного каркаса (и психики), - он был основан на очень простом, но жестком диетическом подходе. Я ел ТОЛЬКО говядину, яйца, сыр, фрукты, кисломолочные продукты и иногда рыбу. Да, абсолютный 0 овощей или "сложных углеводов". Иногда в целом почти 0 любых углеводов. Никому не рекомендую это, тут каждый сам решает. Но надеюсь, этот пример разрушит много мифов, в которые принято верить. Лично для меня это оптимальная диета, но последние месяцы я хотел немного больше гибкости. Эта гибкость привела к тому, что меня стал меньше устраивать мой физический прогресс и состояние. Я хочу и гибкость сохранить, и состояние улучшить. Поэтому самым логичным и научно обоснованным решением для меня являлось это. А еще, если задуматься… Ультраобработанную пищу создавали для того, чтобы люди ее ели. Но все данные говорят, что людской организм создавали не для нее. Я отправляюсь в "Необработанное лето". Если вдруг кто со мной - супер, а если нет, то поделюсь итогами в сентябре. Make Russia Healthy Again ❤️