Ханум с фаршем и капустой на пару в мультиварке
Ханум с фаршем и капустой на пару в мультиварке https://pro-multivarka.com/ханум-с-фаршем-капустой-на-пару/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Ханум с фаршем и капустой на пару в мультиварке. Если вам лень готовить пельмени и манты - побалуйте родных ханумом. Он очень лёгок и прост в приготовлении, а вкус, не передать словами. К тому же это вкусное блюдо можно подать и на праздничный стол. Мука пшеничная - 300 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Вода - 150 мл. Начинка: Фарш мясной - 500 гр. Морковь - 130 гр. Лук репчатый - 250 гр. Капуста белокочанная - 200 гр. Масло сливочное - 50 гр. Смесь перцев - ⅓ ч.л. Соль - 1.5 ч.л. На режиме «жарка» в небольшом количестве масла 7 минут жарим овощи (лук, морковь, капусту). Приготовим тесто: смешаем яйцо, соль, воду и муку. Получившееся тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут. Остывший овощной фарш смешать с мясным фаршем, добавить соль и перец. Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать очень тонко, смазать сливочным маслом, выложить фарш, свернуть рулетом. В чашу мультиварки налить 800 мл. воды, добавить перец горошком и лавровый лист, корзину пароварки смазать маслом, выложить рулет и готовить на режиме «пар» 30 минут. При подаче на стол посыпать зеленью, подавать со сметаной. #мультиварка #рецепт