Кишечный иерсиниоз: симптомы и профилактика — 4 августа 2026 г. в 12:18:36.984

Кишечный иерсиниоз: симптомы и профилактика 🦠 Кишечный иерсиниоз - инфекция с фекально-оральным механизмом передачи, с многообразием клинических проявлений и склонностью к рецидивам и хроническому течению. Иерсинии долго выживают в почве, воде и продуктах: в кисломолочных продуктах - до 3 дней, в молоке - до 18, на хлебе и кондитерских изделиях - 16-24 дня, во фруктовом соке - до 30, в сливочном масле - до 145, на рыбе, рисе, картофеле, мясе - 8-9 недель, в мороженом - 1,5-8 месяцев, в кипяченой воде - до 1 года. В холодильнике при 4-6°C иерсинии не только сохраняются, но и размножаются на продуктах. Инкубационный период - от 15 часов до 20 дней, в среднем 2-3 дня. При заболевании члена семьи: ✔️ по возможности изолировать больного; ✔️ выделить индивидуальную посуду и белье; ✔️ регулярно проводить влажную уборку и проветривание; ✔️при уходе за больным соблюдать правила личной гигиены - тщательно мыть руки или обрабатывать их антисептиком. Берегите себя и будьте здоровы!