Муниципальное бюджетное учреждение "Архив города Перми"
Образование · 16 октября 2026 г.
Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день хлеба (World Bread Day), а также Всемирны...
Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день хлеба (World Bread Day), а также Всемирный день продовольствия. Праздник был учреждён 20 лет назад - в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Дата связана с тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), которая занимается вопросами развития сельского хозяйства и производственными проблемами в этой сфере. Этот день посвящен вопросам обеспечения продовольственной безопасности и борьбе с недоеданием, его цель— повысить осведомлённость общества о продовольственных проблемах, подчеркнуть значимость хлеба в борьбе с голодом. В этот день проводятся выставки хлебной и продовольственной продукции, благотворительные акции и ярмарки, бесплатные раздачи хлеба и продовольствия нуждающимся. На старой фотографии Центральная столовая № 1, расположенная в одном из исторических зданий на улице Советской (бывшей Торговой), называемом «Дом хлебных королей». Прозвище «хлебные короли» относится к семье Оконишниковых. Торговый дом «Иван Петрович Оконишников с сыновьями» существовал с конца XIX века. Оконишниковы владели крупчато-вальцовыми и паровыми мельницами в Казанской губернии, торговали мукой, пшеном и другими хлебными товарами, а также имели соляные склады на берегу Камы. В 1917 году Оконишниковы покинули Пермь и продали всю недвижимость торговому дому Пастуховых, у которых она была в 1918 году реквизирована. До наших дней сохранился только один из двух домов Оконишниковых: верхний этаж был жилым, на первом располагались магазины.