Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная клубная система Шебекинского муниципального округа"
Бизнес · 27 июля 2026 г.
В рамках нашей рубрики #Ремёсла_промыслы_рукоделие мы расскажем вам сегодня о тульском ... — 27 июля 2026 г. в 14:39:23.017
В рамках нашей рубрики #Ремёсла_промыслы_рукоделие мы расскажем вам сегодня о тульском прянике! Доподлинно неизвестно, когда в России впервые изготовили это лакомство. Самые древние документы, указывающие на продажу пряников в Туле, относятся к XVII веку, но есть все основания считать, что мучные вкусности готовили задолго до этого. Самые известные пряники — тульские печатные. Они — настоящая визитная карточка региона, в Туле даже поставили прянику памятник. Фирменную сладость здесь готовят с добавлением мёда и душистых специй. Тесто формируют в плоские плитки и начиняют фруктово‑ягодным повидлом. Сверху отпечатывают изображение, непременно содержащее текст. Раньше на пряниках можно было прочесть исторические факты, но теперь на сувенирные варианты наносят упоминание о том, что лакомство привезено из Тулы. И, конечно, пряники покрывают глазурью, которая внешне напоминает мрамор. Однако так тульский пряник выглядел не всегда. Раньше для изготовления пряников создавали сложные деревянные формы с множеством мелких деталей. Изделия напоминали картину — и именно поэтому так полюбились народу. Сегодня в Туле пряники продаются на каждом углу, а ещё в городе есть два музея, посвящённых этому кулинарному шедевру. Один из них находится в кремле, а другой — при местной кондитерской фабрике. Обязательно посетите музей в Туле и попробуйте пряник! #Шебекинскаякультура #тульскийпряник #Ремёсла_промыслы_рукоделие