Уважаемые жители Сургута и Сургутского района! — 16 июля 2026 г. в 07:40:35.229
Уважаемые жители Сургута и Сургутского района! Территориальный отдел Роспотребнадзора информирует о мерах предупреждения распространения листериоза — опасного инфекционного заболевания, которое поражает как животных, так и человека. Что важно знать о листериозе: Возбудитель: Бактерии рода Listeria (особенно опасен вид L. monocytogenes). Они очень живучи: сохраняются и даже размножаются в почве, воде и продуктах питания, в том числе при температуре +4°C (в холодильнике). Источники: Больные животные, грызуны, птицы, а также инфицированные продукты (мясо, молоко, морепродукты, овощи) и даже кровососущие насекомые. Как передается: Через пищу, воду, при контакте с животными, воздушно-пылевым путем, а также от матери к плоду. Кто в группе риска: Беременные женщины, новорожденные, пожилые люди (старше 50 лет) и лица с ослабленным иммунитетом. Последствия: Заболевание протекает тяжело (менингит, сепсис) и может привести к выкидышам и мертворождению. Меры профилактики для предприятий и предпринимателей: Юридические лица и ИП, работающие с продуктами питания, обязаны: 1. Соблюдать разделение потоков сырья и готовой продукции. 2. Проводить тщательную санитарную обработку оборудования и дезинфекцию. 3. Контролировать «холодовую цепь» и сроки годности продуктов. 4. Организовать производственный контроль, включающий лабораторные исследования смывов с оборудования и готовой продукции. 5. Проводить дератизацию (борьбу с грызунами) и дезинсекцию (борьбу с насекомыми). Для населения: 1. Будьте внимательны при выборе продуктов, соблюдайте правила хранения в домашних условиях и термической обработки пищи. Контактные данные: surgut@86.rospotrebnadzor.ru , тел. 8-3467-360-003 (доб. 8002). Берегите свое здоровье и здоровье близких!