ПП СИННАБОНЫ — 19 июля 2026 г. в 12:02:00.788
ПП СИННАБОНЫ •для теста смешиваем 200г творога (у меня 2%), 150г муки, 1 яйцо и 5г разрыхлителя + подсластитель по вкусу вымешиваем тесто сначала вилкой, потом уже руками - масса может прилипать, но потом тесто сформируется в упругий шарик •немного присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто в максимально тонкий прямоугольник •щедро смазываем получившийся прямоугольник •смесью из 1чл корицы, пары ложек молока и подсластителя на ваш вкус аккуратно сворачиваем тесто в трубочку и нарезаем на пеньки - у меня получилось 12 мини-булочек •выкладываем булочки в форму для выпекания (рекомендую силиконовую или использовать силиконизированный пергамент) и отправляем загорать в духовку на 30минут при 200° •на горячие готовые булочки добавляем глазурь: для нее смешиваем 80г мягкого творога, 80г карамельного пудинга, подсластитель и пару ложек молока для более жидкой текстуры