Студенты МАУ вновь примут участие во Всероссийском биохакатоне Росрыболовства «Фарватер». — 19 августа 2026 г. в 12:05:01.841
Студенты МАУ вновь примут участие во Всероссийском биохакатоне Росрыболовства «Фарватер». Финал пройдёт 16 сентября в Санкт-Петербурге на площадке Международного рыбопромышленного форума. В прошлом году команда «МурманЛами» (Артем Никифоров, Сергей Анатольев, Ульяна Усманова) уже брала бронзу с проектом «Калитки по-мурмански» — мурманские пирожки, обогащённые йодом ламинарии. Студенты соединили традиции поморской кухни с инновациями в сохранении свежести, и эксперты оценили подход. Научный руководитель — профессор Юлия Шокина. Подробнее ✍️ TG | VK | MAX | RUTUBE | ДЗЕН
418 просмотров