Профессор МАУ Светлана Деркач представила на московском симпозиуме по реологии разработ...
Профессор МАУ Светлана Деркач представила на московском симпозиуме по реологии разработку пищевых гидрогелей из морских биоресурсов, созданную при поддержке Российского научного фонда. Учёный кафедры химии и главный научный сотрудник лаборатории «Химия и технология морских биоресурсов» МАУ приняла участие в XXXII Симпозиуме по реологии, организованном Реологическим обществом им. Г.В. Виноградова на базе Института нефтехимического синтеза им. А.В. Топчиева РАН. В докладе были представлены результаты коллектива соавторов кафедры и лаборатории МАУ. Светлана Деркач отметила многолетнее плодотворное сотрудничество университета с лабораторией реологии полимеров ИНХС РАН и выразила надежду на его дальнейшее развитие. Подробнее ✍️ TG | VK | MAX | RUTUBE | ДЗЕН