📖На днях основатели семейного кафе «Августа Луиза» Максим и Алина Мурыгины обратились ... — 5 августа 2026 г. в 09:05:05.709
📖На днях основатели семейного кафе «Августа Луиза» Максим и Алина Мурыгины обратились в музей за помощью в поиске оригинальных рецептов Восточной Пруссии. В книжном фонде музея оказалось уникальное издание старинных семейных рецептов Восточной Пруссии с разделом фирменных блюд тильзитских шеф-поваров и гостиниц. ✨Книга Гаральда Зауля «Старые семейные рецепты из Восточной Пруссии» стала для супружеской пары очередной порцией вдохновения и будет использована при создании собственного оригинального меню с историей. ✅На данный момент в семейном кафе «Августа Луиза» уже можно отведать традиционные тильзитские вафли с нежным кремом из творожного сыра и сливок, украшенным вишней. С этим рецептом Алина и Максим покорили жюри гастрономического грантового конкурса «Атомы вкуса», организованного в рамках программы «Гостеприимные города Росатома» в прошлом году. Так этот нежный хрустящий десерт с ароматом ванили и корицы вновь стал гастрономической визитной карточкой города.