Мы дошли до могилы Люсьена Оливье — того самого, чьё имя знает каждый, кто хоть раз гот... — 5 сентября 2026 г. в 02:40:31.702
Мы дошли до могилы Люсьена Оливье — того самого, чьё имя знает каждый, кто хоть раз готовил салат на Новый год. Памятник заметный: на плите написано: «Люсьен Оливье, скончался 14 ноября 1883 года, жил 45 лет». Так и хочется спросить: «Ну расскажи уже, что было в соусе!» 😄 Секрет он так и не раскрыл: рецепт знали только он и пара поваров из ресторана «Эрмитаж». Кстати, в оригинальном салате были рябчики, раковые шейки и трюфели — совсем не то, что мы готовим дома. А ещё про самого Люсьена почти ничего не известно: даже спорят, был ли он французом или просто взял «французское» имя для имиджа ресторана.
72 просмотров