Не заливная рыба: застолье в музее — 16 июня 2026 г. в 07:19:59.488
Не заливная рыба: застолье в музее Историческая кухня Куликова поля признана одним из лучших музейных тематических проектов. Сборник «Не заливная рыба: застолье в музее» выпустил Фонд Потанина. В издание вошли примеры инициатив из различных регионов, где практики, связанные с едой, используются для раскрытия локальной идентичности, сохранения культурных традиций и переосмысления исторического опыта. Еда в музее — это не только предмет быта или часть этнографической экспозиции. Это язык, через который можно знакомиться с локальной идентичностью, а стол – это пространство, где встречаются исторические сюжеты и нематериальное культурное наследие. Всем, кто интересуется современными подходами к осмыслению культурного наследия, рекомендуем полистать: электронную версию издания прикладываем⏏️. Приезжайте на Куликово поле – попробовать историю на вкус!