🌿 Что объединяет классиков Илью Репина и Льва Толстого, современников Николая Дроздова...
🌿 Что объединяет классиков Илью Репина и Льва Толстого, современников Николая Дроздова и Федора Конюхова? Они вегетарианцы. 1 ноября отмечается Всемирный день вегана. Он завершает «месяц вегетарианской осознанности», который начинается 1 октября во Всемирный день вегетарианства. 🥦 Первая вегетарианская поваренная книга была издана в нашей стране в 1893 году. И поспособствовал этому Николай Лесков! Растительные рецепты печатал и сто лет назад «Женский журнал». В издании были статьи не только на политические, социальные темы, отдельные статьи посвящались хозяйству. Вегетарианские рецепты встречаются периодически, а в одном из выпусков даже целая полоса! 📚 В фондах «Кузнецкой крепости» есть 24 выпуска «Женского журнала». Мы уже рассказывали об этом издании: несколько номеров были представлены весной на выставке «Сказ о девичьей красе». За сто лет материалы не утратили своей актуальности, наверняка обратимся к ним еще! #КалендарьЭкспонатовКузнецкойКрепости