⚜ Подвалы Сарепты — 10 июля 2026 г. в 11:00:25.748
⚜ Подвалы Сарепты 🔹 Все капитальные сооружения Сарепты: жилые дома, торговые заведения, амбары, сооруженные в XVIII-XIX вв. из камня и кирпича, имели каменные подвалы или полуподвалы со сводчатыми перекрытиями. Здесь в отдельных помещениях (камерах), всегда прохладных летом, с вентиляцией, размещали для хранения продукты, запасы овощей, фруктов, напитки. В подвале аптеки хранили лекарства и травы, там была лаборатория, под зданием гостиницы располагался винный погреб. 🔹 Погреба-ледники (айскеллер) обычно сооружали в отдельном подвальном помещении. Здесь в ящиках со льдом, накрытых крышками или соломой, хранили мясо, рыбу, пиво, молочные продукты, прохладительные напитки. Ледники имелись в подвалах жилых домов, на винокуренном заводе, в пивоварне и пивной лавке, на постоялом дворе, на рыбацком дворе для хранения свежей и соленой рыбы, на скотном дворе - Форверке для хранения молочных продуктов. Лёд для них колонисты кололи зимой на Сарпе и Волге и возили в Сарепту на санях. 🔹 В жаркую погоду окна полуподвалов закрывались ставнями или матами из камыша или соломы. Подвалы имели каменные лестницы, тамбуры и двойные двери. #ЗаметкиоСарепте #музеиВолгограда #МузейСарепта #самоеинтересноевВолгограде #СтараяСарепта