Сочные митболы с моцареллой внутри
Сочные митболы с моцареллой внутри Ингредиенты Говяжий фарш - 500 г Соль - 1 ч. л. Чёрный перец - ½ ч. л. Паприка - 1 ч.л. Газированная минералка - 50 мл Вустерский соус - 1 ст. л. Моцарелла - 100-120 г Для панировки: Мука - 100 г Яйца - 2 шт. Чипсы с паприкой - 120-150 г Для соуса: Йогурт - 2 ст. л. Майонез - 1 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Петрушка - небольшой пучок Копчёная паприка - ½ ч. л. Соль и чёрный перец - по вкусу Митболы обжариваем во фритюре при 150°C 4-5 минут. Если шарики получились крупными, доводим ещё 5 минут в духовке при 180°C. 🧑🍳Кушать подано | 🥩Мужская кухня
157 просмотров