Шаверма на углях
Шаверма на углях Ингредиенты для маринада: Куриное бедро — 2 кг. Соль — 15 г. Чёрный перец — 6 г. Сладкая паприка — 10 г. Аджика по-абхазски — 2 ч.л. Измельчённые томаты — 250 г. Репчатый лук — 4 шт. Ингредиенты для белого соуса: Майонез — 180 г. Сметана 25% — 120 г. Густой кефир или греческий йогурт — 60 г. Чеснок — 4 зубчика Укроп — 10 г. Соль — 1/3 ч. л. Чёрный перец — по вкусу. Сахар — 1/3 ч.л. Сладкая паприка — 1/2 ч. л. Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Также понадобится: Тонкий армянский лаваш Огурцы Корнишоны Лютеница Халапеньо Помидоры Красный лук Растительное масло — немного, для обжаривания 🥩Мужская кухня 🧑🍳Кушать подано
147 просмотров