🥛 Почему не стоит пить сырое молоко?
🥛 Почему не стоит пить сырое молоко? Парное молоко может казаться максимально натуральным и полезным продуктом, но отсутствие термической обработки повышает риск пищевых инфекций. Даже внешне здоровое животное может быть источником опасных микроорганизмов. В сыром молоке потенциально могут присутствовать возбудители различных инфекций, в том числе микобактерии, связанные с туберкулёзом. Пастеризация значительно снижает этот риск , поскольку нагрев уничтожает большинство опасных микроорганизмов. Кипячение также делает молоко безопаснее с точки зрения инфекций. Поэтому молоко неизвестного происхождения лучше не употреблять сырым — особенно детям, беременным, пожилым людям и людям с ослабленным иммунитетом. Мы — Пенсионеры Подписаться
7 385 просмотров