В Испании вырастили говядину с нервами и сосудами в мышечной ткани
В Испании вырастили говядину с нервами и сосудами в мышечной ткани Исследователи из Европейской лаборатории молекулярной биологии в Барселоне разработали технологию культивирования самоорганизующихся тканей крупного рогатого скота с миоцитами, нейронами и клетками эндотелия, способными образовывать кровеносные сосуды. Об эксперименте испанских ученых рассказал портал Crispy News со ссылкой на мадридскую ежедневную газету La Razón. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20765 Мясной Эксперт в Telegram | VK