Итальянская паста у нас на полке— выбираем под блюдо — 28 июля 2026 г. в 11:38:20.250
Итальянская паста у нас на полке— выбираем под блюдо 1. Felicetti Tagliatelle all’uovo №190 Яичная тальятелле — длинные широкие ленты пасты. Хорошо сочетается с густыми мясными и сливочными соусами. С каким мясом: говядина, утка, курица. Что приготовить: тальятелле с говяжьим рагу; с томлёными говяжьими щёчками; с уткой и грибами; с курицей в сливочно-грибном соусе. 2. Delverde Lasagne all’uovo №103 Яичные листы пасты для лазаньи. Предназначены для лазаньи с начинкой и соусом. С каким мясом: говяжий фарш, говядина со свининой, индейка. Что приготовить: классическую мясную лазанью с говяжьим фаршем, томатным соусом и бешамелем; лазанью с говядиной и грибами; с индейкой и шпинатом, сырная корочка - визитная карточка блюда 3. Delverde Spaghetti №4 Спагетти — длинная тонкая паста круглого сечения. Лучше всего подходит для соусов без крупных кусков мяса, которые хорошо распределяются по всей пасте. С каким мясом: говяжий фарш, бекон, курица. Варианты приготовления: спагетти с говяжьим фаршем в томатном соусе; карбонара с беконом; спагетти с курицей в сливочном соусе. 4. Delverde Rigatoni №19 Ригатони — крупные короткие рифлёные трубочки. Рифлёная поверхность и полая форма хорошо удерживают густой соус и небольшие кусочки мяса. С каким мясом: говядина, утка, курица. Что приготовить: ригатони с говяжьим или бараньим рагу; с фаршем в томатном соусе; запечь с мясом, томатами и сыром. Ригатони также можно наполнить мясной начинкой, например фаршем с рикоттой, и запечь под соусом.