Говядина в сметанном соусе
Говядина в сметанном соусе На гарнир идеально подходит картофельное пюре или гречка ▫️Говядина (мягкая часть: я использую кострец) - 600 гр ▫️Лук - 2 шт ▫️Огурцы соленые или маринованные - 3 шт ▫️Паприка - 1 ч.л. ▫️Сухой чеснок - 0,5 ч.л. ▫️Кориандр молотый - 0,5 ч.л. ▫️Специи для говядины (по желанию) - 0,5 ч.л. ▫️Соль - 2/3 ч.л. (при необходимости досолите уже в конце приготовления) ▫️Черный молотый перец - 0,5 ч.л. ▫️Вода - 50 мл Соус: ▫️Сметана 20% - 4 ст.л. ▫️Мука - 1 ч.л. ▫️Вода теплая - 100 мл ▫️Петрушка - пара пучков #говядина МЯСНОЙ СТОЛ
123 просмотров