Домашняя сочная буженина
Домашняя сочная буженина ▫️Свинина ( шея или карбонад ) -1 кг можно заменить на говядину ▫️Морковь 1/2 шт ▫️Чеснок -3-4 зуб ▫️Кориандр, паприка ,черный перец ,сухой чеснок, соль , розмарин Нашпигуйте мясо морковью и чесноком, обсыпьте приправами, заверните в пергамент и затем в рукав. Запекаем 1,5 часа , оставляем в рукаве охладиться и только после этого тонко нарезаем. Если говядина время увеличивается до 2,5 часов. #свинина МЯСНОЙ СТОЛ
89 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
2 374 подписчиков · Еда и рецепты