Рулетики из кабачков с творогом, чесноком и укропом
Рулетики из кабачков с творогом, чесноком и укропом 📖 Ингредиенты: - Творог — 200–250 г - Чеснок — 2–3 зубчика - Укроп — 1 небольшой пучок - Сметана — 2 ст. ложки - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу - Небольшие кабачки — 2–3 штуки - Растительное масло — 1 ст. ложка 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Творог взбейте блендером или протрите через сито. Чеснок пропустите через пресс. Укроп нарубите. 2․ Смешайте творог с чесноком, зеленью, сметаной, солью и перцем. 3․ Кабачки нарежьте вдоль на плоские ленты. Слегка посолите и поперчите. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте кабачки по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы они стали мягкими. Выложите на бумажные полотенца и остудите. 5․ Полоски кабачка смажьте начинкой и сверните в рулетики. 6․ Готовые рулетики уберите в холодильник на 20–30 минут. 🔥 Жарим по-взрослому 👉 Мясо и Дым