ЛИМОННЫЙ АКЦЕНТ И ГОРЧИЦА — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ ПАЛТУСА! ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ МАСЛА ПРОП...
ЛИМОННЫЙ АКЦЕНТ И ГОРЧИЦА — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ ПАЛТУСА! ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ МАСЛА ПРОПИТЫВАЕМ ФИЛЕ, СМАЗЫВАЕМ ГОРЧИЦЕЙ И ОТПРАВЛЯЕМ В ДУХОВКУ. ГОТОВОСТЬ ПРОВЕРЯЕМ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МИНУТ — МЯСО ДОЛЖНО ЛЕГКО ОТДЕЛЯТЬСЯ ОТ КОСТИ. ПАЛТУС С ГОРЧИЦЕЙ — ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ ЦЕЛОЙ РЫБЫ ИЛИ ФИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Палтус — 1 шт. (или стейки) ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Специи для рыбы — по желанию ✅ Оливковое масло — 1–2 ст. л. ✅ Дижонская горчица — тонкий слой ✅ Фольга — для противня ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу помыть и тщательно обсушить бумажными полотенцами. 2. Выложить палтус на противень, застеленный фольгой. 3. Посолить, поперчить и посыпать любимыми специями с обеих сторон. 4. Полить тонкой струйкой оливкового масла и равномерно распределить. 5. Тонким слоем смазать каждую сторону стейков (или филе) дижонской горчицей. 6. Перевернуть стейки и повторить: соль, перец, масло, горчица. 7. Разогреть духовку до 180°C и отправить противень с рыбой в духовку. 8. Запекать 15–25 минут в зависимости от размера стейков (тонкие — около 15 мин, толстые — до 25 мин). 9. Готовность проверить: мясо должно легко отделяться вилкой и быть сочным. 10. Подавать с овощами или как самостоятельное блюдо, по желанию сбрызнуть лимонным соком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 699 подписчиков · Еда и рецепты