ТАКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ АРОМАТНЫМИ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМИ! КАЖДЫЙ КУСОЧЕК ...
ТАКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ АРОМАТНЫМИ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМИ! КАЖДЫЙ КУСОЧЕК ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ. ГОТОВИТЬ ИХ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ БЛАГОДАРЯ ПРОСТОТЕ РЕЦЕПТА. ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ РЫБЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сухой хлеб — 50 г ✅ Молоко — 100 мл ✅ Лук — 200 г ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Филе рыбы (хек или любая другая рыба) — 600 г ✅ Чёрный молотый перец — 1/4 ч. л. ✅ Соль — по вкусу 👉 Масло растительное и сливочное — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сухой хлеб залить молоком и оставить на несколько минут, чтобы он полностью размягчился. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить измельчённый чеснок и готовить ещё около 1 минуты. 3. Рыбное филе нарезать кусочками. 4. Пропустить через мясорубку рыбу, размоченный хлеб и обжаренный лук с чесноком. 5. Добавить соль и чёрный молотый перец, тщательно перемешать фарш до однородности. 6. Сформировать котлеты желаемого размера, слегка отбивая фарш в руках для лучшего удержания формы. 7. Разогреть сковороду со смесью растительного и сливочного масла. 8. Обжаривать котлеты на огне ниже среднего по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности. 9. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. СОВЕТЫ: ✅ Предварительно обжаренный лук делает вкус котлет более нежным и насыщенным. ✅ Часть сформированных котлет можно заморозить впрок — это удобно для быстрого приготовления. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 699 подписчиков · Еда и рецепты