АППЕТИТНАЯ СВИНИНА В ПРЯНОЙ ГЛАЗУРИ, КОТОРАЯ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! СОЧНОЕ МЯСО НА...
АППЕТИТНАЯ СВИНИНА В ПРЯНОЙ ГЛАЗУРИ, КОТОРАЯ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! СОЧНОЕ МЯСО НАСЫЩАЕТСЯ ВКУСОМ СОЕВОГО СОУСА И ЛЁГКОЙ СЛАДОСТЬЮ КАРАМЕЛИ. АРОМАТ СТОИТ ТАКОЙ, ЧТО ВСЕ СРАЗУ СОБИРАЮТСЯ ЗА СТОЛОМ. ГОТОВИТЬ ЛЕГКО, А РЕЗУЛЬТАТ ВОСХИЩАЕТ! СВИНИНА ПО-АЗИАТСКИ — АРОМАТНАЯ ГРУДИНКА В СОЕВОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная грудинка — 800 г ✅ Чеснок — 4–5 зубчиков ✅ Имбирь — небольшой кусочек ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соевый соус — 2–3 ст. л. ✅ Бадьян — 1 звездочка ✅ Вода — 200 мл ✅ Черный перец горошком — 10 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную грудинку нарезать крупными кусками и обжарить на сухой сковороде до румяности, чтобы вытопился лишний жир. 2. Аккуратно удалить вытопившийся жир со сковороды бумажным полотенцем. 3. Добавить к мясу сахар и обжарить около 2 минут, помешивая, пока он не начнет карамелизироваться и покрывать кусочки. 4. Мелко нарезать чеснок и имбирь, добавить их к мясу вместе с соевым соусом, водой, горошинами черного перца и звездочкой бадьяна. 5. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 60–80 минут до полной мягкости мяса и загустения ароматного соуса. 6. Подавать горячую свинину вместе с соусом, лучше всего с отварным рисом. СОВЕТЫ: ✅ Если грудинка очень жирная, часть жира можно слить дважды — после первой обжарки и перед тушением. ✅ Для более насыщенного вкуса используйте коричневый сахар — он даст красивую карамельную глазурь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 673 подписчиков · Еда и рецепты