Салат из кальмаров с грибами — 2 апреля 2026 г. в 15:13:02.393
Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: ● Кальмары — 200 гр. ● Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр. ● Яйца – 2 шт. ● Лук — 1 шт. ● Огурец маринованный ● Лимонный сок ● Майонез, соль, зелень свежая (укроп) Приготовление: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. 3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.