ТРЕСКА ПО-МАРРОКАНСКИ — 19 апреля 2026 г. в 13:24:00.842
ТРЕСКА ПО-МАРРОКАНСКИ Ингредиенты: Филе трески или минтая — 6 шт. Морковь — 3 шт. Картофель — 2 шт. Оливки без косточек — 100 г Кинза — 0,5 пучка Петрушка — 0,5 пучка Сок лимона — 0,5 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Спелые помидоры — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тмин — по вкусу Приготовление: 1.Разогреть духовку до 200ºС 2. Очистить и нарезать очень тонкими ломтиками морковь и картофель. 3. Приготовить соус: мелко нарезать кинзу и петрушку, добавить лимонный сок, томатную пасту и оливковое масло. Посолить и поперчить. Добавить чайную ложку тмина. Все перемешать. 4. Смазать форму маслом и выложить ломтики моркови и картофеля. 5. Каждый кусок рыбы обмакнуть в соус и выложить в форму. 6. Добавить оливки и залить оставшимся соусом. Выложить сверху ломтики помидора. 7. Запечь в течение 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).