Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке — 8 мая 2026 г. в 14:52:11.945
Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке Ингредиенты: ● грибы - 300 гр. (у меня лесные) ● куриные ножки - 3 шт. ● картофель - 8 шт. ● лук репчатый - 1 шт. ● сыр твёрдых сортов - 100 гр. ● соль, специи - по вкусу ● майонез - 1 ст. л. Приготовление: 1. Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. 2. Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. 3. Лук почистить и нарезать полукольцами. 4. Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. 5. Картофель почистить. 6. На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. Затем выложить грибы, по желанию можно приправить специями с ароматом лесных грибов. Далее выложить лук, который мариновался вместе с мясом. Затем выложить куриные ножки. 7. Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 30 минут. 8. Сыр натереть на крупной тёрке. 9. Достать наше блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и снова отправить запекаться, ещё на 15 минут.