Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе — 17 июля 2026 г. в 07:50:02.132
Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе Ингредиенты: 450 г перекрученной куриной грудки 1 луковица, мелко нарубить 4 зубчика чеснока, выдавить 1 яйцо 3/4 стакана панировочных сухарей 1/4 стакана рубленной петрушки 30 г тертого пармезана соль и перец по вкусу 110 г тертой моцареллы 950 г томат-пасты Приготовление: В миске смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, 1/4 сухарей, петрушкой, пармезаном, солью и перцем. Остальные сухари выложите в тарелку. Слепите шарики, обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. В большую кастрюлю вылейте томат-пасту и поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, затем выложите туда испеченные шарики и оставьте на огне на 30 минут тушиться под крышкой. При подаче присыпьте тертой моцареллой, также можно поставить под бройлер, чтобы сыр расплавился.