Шницель — 24 июля 2026 г. в 09:15:02.922
Шницель Ингредиенты: Свиная вырезка — 400 Грамм Яйцо куриное — 1 Штука Панировочные сухари — 5 Ст. ложек Мука пшеничная — 5 Ст. ложек Перец черный молотый — 4 Щепотки Соль — 1/4 Чайных ложки Масло подсолнечное — 100 Миллилитров Количество порций: 3-4 Свиную вырезку нарезать на тонкие кусочки поперек волокон. Хорошенько отбиваем каждый кусочек. Насыпаем в разные тарелки муку и панировочные сухари, яйцо слегка взбиваем в третьей тарелке. Каждый кусочек мяса сперва необходимо слегка обвалять в муке. Затем - обмакнуть в яйцо. И, наконец, обвалять в панировочных сухарях. Каждый кусочек мяса обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде. Примерно по 4 минуты с каждой стороны.
295 просмотров