Как приготовить рубленные куриные котлеты — 23 июля 2026 г. в 13:13:00.985
Как приготовить рубленные куриные котлеты Понадобятся для рецепта: Куриное филе 0,5 кг Лук 2−3 шт Перец молотый по вкусу Соль по вкусу Майонез 200г Мука 100−150 г 1 яйцо Масло растительное для обжаривания. Для начала следует нарезать небольшими кубиками куриное филе. Что бы филе лучше резалось на кубики его следует предварительно немного подержать в морозильной камере. Далее нарезаем лук кубиками и добавляем к куриному филе. Солим, перчим по вкусу. Добавляем майонез и яйцо. И тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем на пару часов мариноваться в холодильник. Достаем из холодильника приготовленный фарш и добавляем в него муку. Доводим до густого состояния и при помощи ложки выкладываем котлеты на разогретую сковородку. Равномерно обжариваем с каждой стороны.