Сердечки куриные в соусе из сыра — 5 апреля 2026 г. в 15:18:01.194
Сердечки куриные в соусе из сыра Ингредиенты: сердечки куриные 800 г сыр плавленый 100 г йогурт натуральный 1 стакан лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика перец черный молотый зелень соль Приготовление: 1 Помыть сердечки, откинуть на дуршлаг, при необходимости обработать. Разогреть сковороду, добавив небольшое количество масла, положить сердечки, посыпать перцем, солью, готовить под крышкой, перемешивая время от времени. 2 Измельчить лук, обжарить на другой сковороде, переложить в сковороду к сердечкам. Когда они дадут много сока, сделать огонь тише, готовить приблизительно минут тридцать. Если во время готовки сердечек сок не появился, то добавить примерно стакан бульона. 3 Приготовить заправку: для этого соединить йогурт, измельченную зелень, прессованный чесночок. Когда испарится жидкость раза в два, подливка должна загустеть. Добавить сыр, размешать до однородности. Заправить йогуртом с порубленной зеленью, добавить чуть-чуть крахмала для загустения. Хорошенько размешать сердечки куриные в соусе из сыра, если есть необходимость – досолить.