🎃 Сохраняйте рецепт — фаршированная тыква с фетой
🎃 Сохраняйте рецепт — фаршированная тыква с фетой Кажется, мы нашли блюдо, которое создано специально для октября 🍂 Сочная запечённая тыква, мясная начинка, немного риса и солоноватая фета. А подавать её особенно красиво в посуде из коллекции Harvest 🤍 Ингредиенты: 1 большая тыква или 4 маленькие порционные 400 г говяжьего фарша 200 г феты 25 г сухого риса 2 луковицы 1 яйцо 1 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. горчицы 1 ч. л. орегано 1 ч. л. майорана 1 ч. л. паприки 1 ч. л. карри 1 ст. л. свежей петрушки 1 ст. л. оливкового масла 400 мл овощного бульона 1 ч. л. крахмала 1 ч. л. соли 1 ч. л. чёрного перца Готовим: Одну луковицу мелко нарезаем и смешиваем с оливковым маслом и специями. Добавляем к фаршу вместе с сухим рисом, яйцом, горчицей и томатной пастой. Хорошо перемешиваем и добавляем половину раскрошенной феты. У тыквы срезаем верхушку, удаляем семена и наполняем начинкой. Вторую луковицу слегка обжариваем, вливаем овощной бульон и немного провариваем. Тыкву перекладываем в форму, добавляем бульон и запекаем под крышкой 30 минут при 180 °C. Затем посыпаем оставшейся фетой и запекаем ещё 15–30 минут, до мягкости тыквы. Из оставшегося бульона можно сделать соус: довести до кипения и загустить разведённым в небольшом количестве воды крахмалом. Получается тот самый осенний ужин, ради которого хочется красиво накрыть стол 🍁 Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить в один из уютных октябрьских вечеров 🤎 Посуда на фото — Harvest Collection.