КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ — 23 июля 2026 г. в 05:46:44.403
КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ Всеми детьми любимое блюдо идеально переносит заморозку👌 Ингредиенты: - 700 гр куриного филе - 20 гр кукурузного крахмала - 5 гр соли - 5 гр черного перца молотого - сушеный чеснок по вкусу - 30 мл ледяной воды Все хорошо перебиваем в чопере не до состояния каши! И формируем нагетсы грамм по 30. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЛЯРА - 150 гр муки - 150 гр кукурузного крахмала - 5 гр разрыхлителя - 1 яйцо - соль, черный перец по вкусу - 300 мл ледяной воды Для панировки нам понадобится 100 гр кукурузного крахмала. Формируем нагетсы смоченными водой руками и раскладываем на поддон, отправляем в морозилку часика на 1,5!!! Подмороженные нагетсы слегка обваливаем в кукурузном крахмале, далее в кляр. Обжариваем при температуре 180 градусов примерно 7 минут.