ЗАГОТОВКА ЩАВЕЛЯ НА ЗИМУ — 2 июня 2026 г. в 13:29:00.993
ЗАГОТОВКА ЩАВЕЛЯ НА ЗИМУ Этот способ заготовки идеален для приготовления зелёных супов и борщей, а также соусов. Соль помогает сохранить яркий цвет щавеля. ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 гр щавеля - 10 гр соли Тщательно помойте щавель под проточной водой, отрежьте стебли. Слегка обсушите листья бумажными полотенцами или стряхните воду. Нарежьте листья тонкими полосками шириной около 1 сантиметра. Банки простерилизуйте и высушите. Наполните банки нарезанным щавелем, плотно утрамбовывая. Сверху положите соль. Залейте банки кипятком и поставьте в темное место.
121 реакций