Всем привет 🤗
Всем привет 🤗 Многие просили рецепт вак-беляшей, ловите 👏👏👏 Тесто: Мука - 500-550г Сливочное масло - 150г Сметана - 200г Желток - 1 Соль - щепотка Приготовление: 1. В просеянную муку добавляем соль, вливаем растопленное масло и растираем в крошку. 2. Добавляем сметану, желток и замешиваем мягкое эластичное тесто. 3. Сразу делим на 20 шариков и оставляем отдыхать 30 минут Начинка: Картофель - 600г Фарш - 400г Лук репчатый - 1шт Соль, перец - по вкусу Растительное масло 2-3 ст.л. Картофель рубим мелким кубиком, лук тоже Всё хорошо объединяем и начинка готова. Ставим духовку на разогрев до 200°. Собираем вак-беляш и сразу выпекаем в течение 45 минут. Ничем смазывать не нужно, готовьте с удовольствием 🤗
37 просмотров