‼️Я, Альбина Ринатовна, участвую в конкурсе "Батины рецепты" к Дню отца!
‼️Я, Альбина Ринатовна, участвую в конкурсе "Батины рецепты" к Дню отца! 🎣Мой папа —житель села Лаклы Валиев Ринат, заядлый рыбак. Он знает все тонкости и секреты: где клюёт щука, как прикормить леща и почему окунь лучше ловится на рассвете. Мы с ним исследовали окрестности Лаклов вдоль и поперёк на лодке — везде бывали, везде ловили! 🛶Я пошла по его стопам с малых лет: каждое утро — вёсла в руки, и вперёд, за туманом и уловом. Сейчас я живу в Уфе, и мы с мужем тоже ездим ловить рыбу в окрестностях Уфы. Встаём ни свет ни заря, чтобы поймать ту самую рыбку для нашей фирменной ухи. 🐟А когда мы приезжаем в деревню к папе — он обязательно варит уху на костре. Это не просто блюдо, а целый ритуал! 🧄🥔🔪Ингредиенты: Свежая рыба (судак, окунь, щука) — 1,5 кг · Картофель — 5–6 шт. · Лук — 2 шт. · Морковь — 1 шт. · Пшено — 100 г · Лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу · Зелень (укроп, петрушка) — пучок · Дымок от костра — по желанию (но обязательно!) 🏕Папа говорит, что главный секрет — не в специях, а в том, с кем ты сидишь у костра. И я с ним согласна! Этот рецепт — наша семейная реликвия. Теперь он отправится в сборник от Лаклинской модельной библиотеки! 📚