🍲 «Щи да каша — пища наша»
🍲 «Щи да каша — пища наша» Эту фразу слышал почти каждый, но как именно суп из капусты стал главным символом русской кухни? Его ели и в богатых домах, и в обычных семьях, а рецепты менялись в зависимости от сезона и того, что было под рукой. Смотрите видео проекта «Окно в Россию» — в нем вы узнаете, что на самом деле означает слово «щи», почему этот суп считался идеальной едой для русской зимы и как появилось выражение «получить по щам» 🫣 Рассказывать больше о культуре, традициях и гастрономии народов России помогает нацпроект «Туризм и гостеприимство». С ним путешествия по стране становятся комфортнее и доступнее. ❤️ — если тоже любите щи! #нацпроекттуризм ⚡️ Подписывайтесь на канал Национальных проектов