НИ

Надюшкины истории

Путешествия · 5 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥒 Сезон кабачков в самом разгаре!

🥒 Сезон кабачков в самом разгаре! Если родственники, друзья и соседи снова щедро делятся урожаем, не спешите отказываться. 😄 Кабачки — это отличный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Сегодня готовим ПП-оладьи из кабачков без капли масла! Ингредиенты: 🥒 2–3 небольших молодых кабачка; 🥄 3–4 ст. л. муки без горки; 🥚 2 яйца; 🧂 2 щепотки соли; 🌿 укроп и/или зелёный лук, чёрный молотый перец — по вкусу. 📜 И, конечно, качественная силиконизированная бумага для выпечки. Я использую пергамент Bakery Line — рулон 50 метров, ширина 38 см. Он идеально подходит для стандартного противня, силиконизирован с двух сторон, поэтому не нужно думать, какой стороной стелить. 😄 А самое приятное — масло для выпечки не требуется, ничего не прилипает, а противень остаётся практически чистым. https://www.ozon.ru/product/bumaga-dlya-vypechki-silikonizirovannaya-50-m-pergament-dlya-vypechki-bakery-line-38-sm-249010370/?advRef=7Rt2EcLyArBHJTdZapUrnqADLkwhiBGoWkXwVXe3QDv2S87LMcPoxdcvT1smNeo7XZsaPfjcxZSjCatmhcM9nA3Y2rfRGiGdRVsjmC1gw755C Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/bT2o6mI Готовим: ✔️ Кабачки натираем на крупной тёрке (молодые можно использовать вместе с кожицей и семенами). ✔️ Добавляем одну щепотку соли, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы выделился сок. ✔️ Хорошо отжимаем массу. ✔️ Добавляем яйца, вторую щепотку соли, муку, перец и мелко нарезанную зелень. ✔️ Всё тщательно перемешиваем. Выкладываем оладьи на силиконизированный пергамент и отправляем в разогретую до 180–200 °C духовку примерно на 20 минут. Получаются нежные, сочные и румяные оладьи — вкусный вариант для лёгкого обеда, ужина или перекуса. ❤️ А вы уже нашли своё любимое блюдо из кабачков? Делитесь рецептами в комментариях! 👇