То, что выглядит как дефект — на самом деле признак хорошей ферментации. В печи пузыри ... — 21 апреля 2026 г. в 11:21:06.892
То, что выглядит как дефект — на самом деле признак хорошей ферментации. В печи пузыри становятся темно-коричневыми «ожогами» — именно их ценят в неаполитанской пицце.
365 просмотров